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炊事班长不敢怠慢，他知道一道菜对火候的要求是很高的，很多食材放的时间不一样，那煮出来的味道就会有一点点区别，虽然对于普通人来说，这种区别关系不大，但对于真正喜欢厨艺的人来说，这可就不好了。
此时放入干榛蘑继续煮，煮的时间可以稍微长一点，十五分钟到半个小时都可以，孟川这边因为时间的缘故，就不煮那么长时间，煮十五分钟就足够。
十五分钟后，孟川再次打开锅，放入粉条和两勺盐巴，在煮五分钟。
煮粉条的时间不用太长，煮的时间越长，粉条就会越膨胀，所以只煮五分钟就足够了。
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